• Debbie

Brownietrifle

Trifle is een echt traditioneel Engels dessert, maar hij wordt tegenwoordig zo vaak op de niet traditionele manier gemaakt. Er zijn zoveel variaties mogelijk en dit is de mijne!


Ingredienten voor 4 personen:

Brownies volgens dit recept

blauwe bessenjam zonder suiker of light, 1 doosje diepvries blauwe bessen, Alpro kokosyoghurt, 1 blik kokosmelk of plantaardige slagroom in spuitbus, stukje pure chocola


Bak de brownies volgens mijn recept (zie voor link hierboven), het beste kun je dit een dag van te voren doen. Zet dan gelijk een blik kokosmelk in de koelkast en laat de blauwe bessen alvast ontdooien.


Op de dag dat je de brownie trifles gaat maken, ga je als volgt te werk.

Pak 4 mooie glaasjes of potjes met deksel (dit is heel handig als je de trifles in de koelkast wilt bewaren). Bedek de bodem met stukjes brownie, doe hier een schep jam en wat blauwe bessen op, vervolgens schep je er kokosyoghurt op, dan weer wat jam en blauwe bessen, wat yoghurt en eindig met stukjes brownie. Zet ze in de koelkast. Voordat je ze gaat serveren, haal je het blik kokosmelk uit de koelkast, schep de bovenste laag room eruit, doe dit in een kom en klop de kokosroom op met wat agavesiroop of andere zoetstof (of je gebruikt de kant en klare plantaardige slagroom, wel zo makkelijk!) Schep wat room op de trifle en rasp er pure chocola over. \


Eet smakelijk!




3 keer bekeken

Debbie Buutveld

L.C. van der Vlugtstraat 56

1333 MP Almere 

Email: Gewichtscoachdebbie@kpnmail.nl

Telefoonnummer: 06 30156952

 

Maandag van 9.00 - 17.30 uur

Dinsdag van 14.00 - 17.00 uur

Woensdag t/m vrijdag van 9.00 - 17.00 uur

 

 

Fotografie door Maya @pinklemonphotography 

  • White Facebook Icon
  • White Pinterest Icon
  • White Instagram Icon

KvK nr. 75497980